trị giá dinh dưỡng từ những dòng hạt
Share:
ngũ cốc
những loại hạt vá»›i nhiá»u chất xÆ¡, protein rẻ và cả chất béo là nh mạnh. các cái hạt Ä‘em đến phổ biến Ãch lợi sức khá»e khác nhau - đặc biệt là giảm những nguy cÆ¡ dẫn tá»›i mắc vá» bệnh tim.
1. giá trị dinh dưỡng của những loại hạt
Hạt là chiếc thá»±c phẩm rất nhiá»u, được tiêu dùng trong đông đảo những chế Ä‘á»™ ăn, từ ăn kiêng, keto đến ăn chay. các cái hạt sở hữu cất phổ quát chất béo nhÆ°ng là những chất béo là nh mạnh, rẻ cho sức khá»e của con ngÆ°á»i.
má»™t số cái hạt được ăn khá rá»™ng rãi nhÆ°: hạt Ä‘iá»u, quả hồ Ä‘Ã o, quả óc chó, hạt Macca, hạt hạnh nhân,... Äáºu phá»™ng cÅ©ng được liệt kê và o danh sách các dòng hạt dinh dưỡng, dù chúng thuá»™c há» nhà đáºu chứ ko phải nhà hạt. đầy đủ các hạt nà y sở hữu vá» ngoà i cứng, chúng ta cần tách vỠđể sở hữu thể sá» dụng được.
những loại hạt sở hữu rá»™ng rãi chất béo, Ãt carbs và là nguồn sản xuất rá»™ng rãi chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin E, magiê và selen. Hà m lượng carb của hạt tùy và o từng loại hạt. Trong 28 gram các chiếc hạt hẩu lốn vá»›i chứa:
Lượng Calo: 173
Protein: 5 gram
Chất béo: 16 gram, bao gồm 9 gram chất béo ko bão hòa đơn
Carbs: 6 gram
Chất xơ: 3 gram
Vitamin E: 12% RDI
Magiê: 16% RDI
Photpho: 13% RDI
Äồng: 23% RDI
Mangan: 26% RDI
Selen: 56% RDI
Bột ngũ cốc
Trong các mẫu hạt đựng lượng lớn chất dinh dưỡng
những loại hạt có sức mạnh chống oxy hóa rất cao. Trong hạt chứa polyphenol, có thể chống lại stress oxy hóa bằng phương pháp trung hòa các gốc tự do - những phân tỠkhông ổn định sở hữu thể gây thương tổn tế bà o và tăng nguy cơ mắc bệnh. một nghiên cứu cho thấy quả óc chó mang khả năng chống lại những gốc tự do lớn hơn cả cá.
những cái hạt mang tác dụng tÆ°Æ¡ng trợ giảm cân: Dù được biết đến là thá»±c phẩm sở hữu nhiá»u calo nhÆ°ng những chiếc hạt thá»±c thụ có thể giúp giảm cân.
các loại hạt vá»›i tác dụng ấn tượng khi giúp cân bằng mức cholesterol và chất béo trung tÃnh. Khả năng giảm cholesterol của hạt là do hà m lượng cao các axit béo ko bão hòa Ä‘Æ¡n và ko bão hòa Ä‘a.
những chiếc hạt mang đặc tÃnh chống viêm mạnh, đặc trÆ°ng là ở những ngÆ°á»i mắc bệnh tiểu Ä‘Æ°á»ng, bệnh tháºn và các bệnh lý nguy hiểm khác. Viêm là bà quyết cÆ¡ thể tá»± bảo kê mình khá»i thÆ°Æ¡ng tÃch, vi khuẩn và những mầm bệnh mang hại khác. ngoà i ra, viêm kinh niên có thể gây thÆ°Æ¡ng tổn cho các cÆ¡ quan và nâng cao nguy cÆ¡ mắc bệnh. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn những loại hạt sở hữu thể là m cho giảm viêm.
Ä‘a dạng mẫu hạt cất lượng to chất xÆ¡, mang thể khiến giảm nguy cÆ¡ mắc bệnh, giúp bạn no, giảm tiếp thụ calo và cải thiện sức khá»e tuyến phố ruá»™t. DÆ°á»›i đây là những dòng hạt sở hữu hà m lượng chất xÆ¡ cao nhất trên 28 gram:
Hạnh nhân: 3,5 gram
Hạt hồ trăn: hai,9 gram
Hạt phỉ: 2,9 gram
Quả hồ đà o: hai,9 gram
Äáºu phá»™ng: 2,6 gram
Macadamias: 2,4 gram
Quả hạch Brazil: hai,1 gram
rốt cục, những cái hạt là m giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Ẳn hạt thÆ°á»ng xuyên có thể cải thiện sức khá»e của bạn theo nhiá»u cách thức nhÆ° giảm nguy cÆ¡ mắc bệnh tiểu các con phố và bệnh tim, tÆ°Æ¡ng trợ giảm cân.
Hạt Ä‘iá»u
Ẳn hạt thÆ°á»ng xuyên giúp cải thiện hiện trạng sức khoẻ của khách hà ng
hai. 1 số chiếc hạt mang đến Ä‘a dạng Ãch lợi cho sức khá»e
2.1. Hạnh nhân
Hạnh nhân là chiếc hạt chứa phổ biến chất dinh dưỡng mang lợi cho sức khá»e. Trong 28gram hạnh nhân vá»›i chứa:
Lượng calo: 161
Chất béo: 14 gram
Protein: 6 gram
Carbs: 6 gram
Chất xơ: 3,5 gram
Vitamin E: 37% lượng tiêu thụ hà ng ngà y tham khảo (RDI)
Magiê: 19% RDI
Hạnh nhân mang thể giúp cải thiện mức cholesterol trong cÆ¡ thể. 1 số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, lúc có 1 chế Ä‘á»™ ăn già u hạnh nhân mang thể là m cho giảm cholesterol LDL "xấu", cholesterol toà n phần và cholesterol LDL bị oxy hóa. cùng lúc, hạnh nhân được bổ sung và o khẩu phần bõ bèn giảm cân, giảm huyết áp ở những ngÆ°á»i thừa cân hoặc béo phì. má»™t bữa ăn sở hữu 28 gram hạnh nhân mang thể giúp giảm mức tăng trục Ä‘Æ°á»ng huyết xảy ra sau bữa ăn đến 30% ở những ngÆ°á»i mắc bệnh tiểu Ä‘Æ°á»ng. Hạnh nhân còn mang lợi đối vá»›i hệ vi sinh váºt trục Ä‘Æ°á»ng ruá»™t bằng cách thức há»— trợ sá»± phát triển của vi khuẩn tuyến Ä‘Æ°á»ng ruá»™t vá»›i lợi nhÆ°: Bifidobacteria và Lactobacillus.
hạnh nhân
Hạt hạnh nhân chứa Ä‘a dạng chất dinh dưỡng vá»›i lợi cho sức khá»e con ngÆ°á»i
hai.2. Hạt hồ trăn
Hạt hồ trăn được biết tới là một trong những dòng hạt sở hữu rộng rãi chất xơ. Trong 28 gram hạt hồ trăn chứa:
Lượng calo: 156
Chất béo: 12,5 gram
Protein: 6 gram
Carbs: 8 gram
Chất xơ: 3 gram
Vitamin E: 3% RDI
Magiê: 8% RDI
nhÆ° váºy nhÆ° hạnh nhân, hạt hồ trăn cÅ©ng giúp cải thiện mức Ä‘á»™ cholesterol trong cÆ¡ thể. lúc ăn hai quả hồ trăn má»—i ngà y có thể giúp nâng cao cholesterol phải chăng (HDL). Quả hồ trăn cÅ©ng giúp cải thiện những yếu tố dẫn đến các bệnh tim nhÆ°: áp huyết, cân nặng và hiện trạng here oxy hóa. hiện trạng oxy hóa can hệ đến nồng Ä‘á»™ những chất hóa há»c bị oxy hóa trong máu, sở hữu thể gây ra bệnh tim.
hai.3. Quả óc chó
Quả óc chó thực sự là 1 mẫu quả sở hữu nguồn dinh dưỡng lý tưởng. Trong 28 gram hạt óc chó có đựng khoảng:
Lượng calo: 182
Chất béo: 18 gram
Protein: 4 gram
Carbs: 4 gram
Chất xơ: 2 gram
Vitamin E: 1% RDI
Magiê: 11% RDI
Quả óc chó giúp cải thiện 1 số nguy cơ dẫn tới bệnh tim, giảm đáng kể tổng lượng cholesterol và cholesterol xấu (LDL), song song khiến nâng cao mức cholesterol tốt (HDL).
óc chó
Hình ảnh quả óc chó
ngoà i ra, quả óc chó sở hữu thể giúp giảm viêm. Ẳn quả óc chó có lợi cho sức khá»e của tim và tháºm chà là não.
2.4. Hạt Ä‘iá»u
Hạt Ä‘iá»u mang thà nh phần dinh dưỡng tốt. Trong 28 gram hạt Ä‘iá»u Ä‘á»±ng khoảng:
Lượng calo: 155
Chất béo: 12 gram
Protein: 5 gram
Carbs: 9 gram
Chất xơ: 1 gram
Vitamin E: 1% RDI
Magiê: 20% RDI
Hạt Ä‘iá»u giúp cải thiện nồng Ä‘á»™ lipid trong máu và giảm áp huyết.
2.5. Quả hồ đà o
Quả hồ Ä‘Ã o thÆ°á»ng được sá» dụng rá»™ng rãi trong các món tráng miệng, chúng cÅ©ng cất phổ biến chất dinh dưỡng. Trong 28 gram quả hồ Ä‘Ã o chứa khoảng:
Lượng calo: 193
Chất béo: 20 gram
Protein: 3 gram
Carbs: 4 gram
Chất xơ: 2,5 gram
Vitamin E: 2% RDI
Magiê: 8% RDI
Quả hồ đà o
Quả hồ Ä‘Ã o thÆ°á»ng được sá» dụng trong các món ăn tráng miệng
Trong quả hồ Ä‘Ã o cất polyphenol, là những hợp chất chống oxy hóa. Trong má»™t nghiên cứu, chỉ ra rằng, các ngÆ°á»i ăn quả hồ Ä‘Ã o mang 20% lượng calo hà ng ngà y cho thấy cấu hình chống oxy hóa được cải thiện trong máu và có thể giúp hạ tốt cholesterol xấu (LDL).
hai.6. Hạt Macca
Hạt Macca chứa 1 loạt những chất dinh dưỡng và là 1 nguồn chất béo không bão hòa đơn xuất sắc. Trong 28 gram hạt macca chứa:
Lượng calo: 200
Chất béo: 21 gram
Protein: hai gram
Carbs: 4 gram
Chất xơ: 2,5 gram
Vitamin E: 1% RDI
Magiê: 9% RDI
hai.7. Hạt quả hạch Brazil
Hạt quả hạch Brazil sở hữu cỗi nguồn từ 1 cây ở Amazon. Trong 28 gram hạt quả hạch Brazil chứa:
Lượng calo: 182
Chất béo: 18 gram
Protein: 4 gram
Carbs: 3 gram
Chất xơ: hai gram
Vitamin E: 8% RDI
Magiê: 26% RDI
Hạt quả hạch có nguồn selen vô cùng phong phú. Selen là 1 khoáng váºt chống oxy hóa. Chúng ta mang thể bổ sung chất selen duyệt chế Ä‘á»™ ăn uống. Chỉ cần ăn 28 gram hạt quả hạch Brazil là đã phân phối cho thân thể hÆ¡n 100% RDI selen nhu yếu. Thiếu hụt Selen là rất hãn hữu và thÆ°á»ng chỉ xảy ra ở 1 số bệnh nhÆ° các ngÆ°á»i trải qua chạy tháºn nhân tạo. khi các ngÆ°á»i nà y chỉ ăn 1 hạt Brazil má»—i ngà y trong ba tháng, nồng Ä‘á»™ selen trong máu của bệnh nhân ấy sẽ trở lại thông thÆ°á»ng.
Hạt quả hạch Brazil
Hạt quả hạch Brazil mang nguồn selen rẻ cho sức khoẻ ngÆ°á»i dùng
Hạt quả hạch Brazil cÅ©ng có thể khiến giảm mức cholesterol, là m cho giảm bao tay oxy hóa và cải thiện chức năng của những mạch máu ở các ngÆ°á»i trẻ béo phì.
2.8. Hạt dẻ cÆ°á»i
Trong 28 gram hạt dẻ cÆ°á»i chứa:
Lượng calo: 176
Chất béo: 9 gram
Protein: 6 gram
Carbs: 6 gram
Chất xơ: 3,5 gram
Vitamin E: 37% RDI
Magiê: 20% RDI
Hạt dẻ cÆ°á»i vá»›i phổ thông chất dinh dưỡng nhÆ° vitamin E. Chúng cÅ©ng sở hữu thể khiến cho giảm những nhân tố dẫn đến những bệnh lý vá» tim.
2.9. Äáºu phá»™ng
Äáºu phá»™ng chẳng phải thuá»™c há» nhà hạt, mà thuá»™c há» nhà đáºu. tuy nhiên giá trị dinh dưỡng của Ä‘áºu phá»™ng tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng vá»›i các mẫu hạt. Trong 28 gram Ä‘áºu phá»™ng rang chứa:
Lượng calo: 176
Chất béo: 17 gram
Protein: 4 gram
Carbs: 5 gram
Chất xơ: 3 gram
Vitamin E: 21% RDI
Magiê: 11% RDI